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【新闻】对虾产业链的反思养虾人的利润去哪了临湘

发布时间:2020-10-18 15:29:36 阅读: 来源:消毒机厂家

对虾产业链的反思:养虾人的利润去哪了?

我们首先看一下养殖户在整个产业链中所处的位置:料企、药企、苗企——饲料、动保经销商——养殖户——收虾中介——流通商---批发市场——零售市场——消费者。很明显,养殖户是夹在中间的,只要上游增加一些成本,下游降低一点价格,就意味着养殖户的利润少一些,同时还要面临各种养殖风险,然后产生了所谓的“两头笑中间叫”的现象。

在下游环节中,养殖户接触最多的就是虾中。虾中是一个有争议的名字,也是一个很神秘的职业,养殖户对虾中是又爱又恨,但又少不了他们。下面,我们再来看看对虾交易的几个特点,就能理解虾中存在的理由。

1、局部性的垄断

虾中在很多地区是一个垄断性的职业,这也是虾中可以实施压价的一个原因。另一方面,虾中也具有地域性和圈子性,具体表现在外地虾中很难进入本地虾中的圈子,他们多有固定的生意圈,外人也很难了解他们的运作模式。养殖户只能与本地虾中做生意,这在一定程度上造成了虾价的区域垄断,虾中给什么价,就是什么价,养殖户很难改变虾中压价的事实。

2、流通环节比较长

虽然对虾属于硬通货,但从上面的产业链来看,其流通环节还是比较长的。下游只要增加一个环节,养殖户的利润就会减少一点。

3、信息不对称

虽然现在互联网发达了,但信息不对称在对虾流通领域仍然非常严重。价格信息的流通是通过批发市场、收购商、虾中传播到养殖户那里的,信息传递是单向的,这也是目前虾中行业仍是一个暴利行业的原因之一。

4、有钱人的游戏

对虾交易一般是现金交易,如果没有一定的人脉和资金很难玩得动这个产业,也就造成了大的越大,小的越小。如果没有相关协会和组织、养殖户只能单打独斗沦为弱势群体,没有话语权、议价权。

另外对虾流通市场还具有阶段性病害高发或供大于求造成价格波动、散户多,集中度差,几乎都没有自己的销售渠道、年龄结构偏大等特点。怎么减少流通环节,让养殖户的利润最大化,是未来新流通商或平台需要思考的问题。

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