这几种美食，湖北人隔三差五做来吃

这几种美食，湖北人隔三差五做来吃

俗话说：民以食为天，不同的地区都有着属于当地的饮食特色，随着社会的快速发展，人员的流动性也越来越大，很多地方美食我们也不用去到当地就能吃到，但有这几种美食，湖北人隔三差五就做来吃，其他地方却吃不到。

今天，小编要和大家说到的这三种美食，基本隔三差五就会出现在湖北人的餐桌上，但是在其他地方却很少能吃到，甚至很多人都没有见过，让我们一起来看看吧。

藕带

藕带，外形与莲藕非常相识，但是要比莲藕细很多，很多人会以为藕带就是幼年时期的莲藕，其实并不是，虽然都是藕，但它们是不同的品种。藕带通常是白色和粉黄色，一般只有手指那么粗，每年的春末夏初之时，藕带就会大量上市，它的口感十分脆嫩，无论是清炒还是凉拌来吃，都非常好吃，因此也广受湖北人的喜好，藕带上市后，基本家家户户都会买来做菜时，在湖北如此受欢迎的一道美食，在其他地区却很少能吃到。

红菜苔

红菜台，说到菜台，大家肯定都不陌生，菜台的品种非常多，有青菜台、油菜台，以及红菜台，但是在湖北人的餐桌上经常出现的就是红菜台，家家户户一年四季都会做来吃，但是在其他地区却很少能买到红菜苔，多数以青菜苔和油菜台居多。

排骨粉藕汤

说到排骨粉藕汤，这道菜可以算是湖北的一道特色美食了，但凡是去到湖北的人都会品尝一下这道美食。排骨粉藕汤就是将排骨和粉藕放在一起煲成汤，而里面最具有特色的就是粉藕了，这种藕的颜色是粉色，炒着吃时非常爽口，但是做成汤时，又非常软糯，正是因为粉藕的独特口感，让排骨粉藕汤成为了湖北特色美食。而我们在其他地区却很少能买到粉藕，大多数都是脆藕，脆藕用来炒菜也很好吃，但是用来煲汤的口感就要差很多了。

这3种美食在湖北广受大家的喜爱，每家每户隔三差五就会做来吃，但是在其他地区却很少能见到，如果去到湖北，一定要去品尝一下哦。

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